ประโยชน์และสรรพคุณผักชีลาว มีวิตามินเอ มีวิตามินเค มีวิตามินอี มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี6 มีโพแทสเซียม มีฟอสฟอรัส มีเหล็ก มีแคลเซียม มีโซเดียม มีแมกนีเซียม มีน้ำตาล มีไฟเบอร์ มีวิตามินซี มีโปรตีน มีคาร์โบไฮเดรต มีโฟเลต มีไนอาซีน มีไขมัน แก้อาการปวดหัว แก้ไอ แก้หวัด ช่วยขับเสมหะ ช่วยลดไข้ ช่วยขับเหงื่อ ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงฟัน ช่วยลดระดับความดันโลหิต ช่วยระบบขับถ่าย แก้ท้องอืด แก้ท้องเฟ้อ ช่วยขับลม ช่วยลดอาการปวดท้อง แก้แน่นท้อง เป็นยาบำรุงกำลัง ช่วยย่อยอาหาร